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問答
企業口碑
匿名用戶
2022-07-27
薏米綠豆湯
材質：綠豆45g，薏米30g，冰糖一小塊
做法：
1、薏米洗凈后提前用清水浸入一夜，綠豆泡10分鐘。
2、煮一鍋水，多放些水，放入薏米，薏米不容易爛要先煮，煮30分鐘以上。
3、煮薏米時將綠豆連同水冷凍。
4、薏米煮30分鐘后將綠豆放入鍋中一齊煮。
5、20分鐘之后加入一小塊冰糖。
6、見綠豆盛開，關火降溫就可以了。
匿名用戶
2022-07-27
幾分鐘到幾十分鐘不等，根據個人需要而定。如果是將綠豆湯當成一般甜湯食用，那么為了口感更細密，那么一般提議煮30-40分鐘，直至綠豆湯煮爛為止，當然，它煮的時間也與鍋有關，用一般砂鍋煮比高壓鍋的時間要長很多。
匿名用戶
2022-07-27
南瓜+綠豆：中和涼性，清熱功效更佳
如果是脾胃虛寒、吃涼的就會難過的人，綠豆湯里最好加半斤或一斤的南瓜。
因為南瓜是溫性的，入脾經，溫性的南瓜和涼性的綠豆混搭，可以中和綠豆的涼性，很合適脾胃孱弱病人食用。需留意的是，南瓜本身就是甜的，加了南瓜的綠豆湯不必再加糖了。