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哪類淀粉最有利于減肥?你了解的淀粉不單單只有一種!

2022-09-02
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匿名用戶

2022-09-02

糙米(全谷物淀粉):比起白米,糙米含有更多的營養,包括B族維生素、維生素E、維生素K、膳食纖維等。研究發現,以糙米取代白米可降低罹患第2型糖尿病的風險。糙米中含木酚素,英國研究發現,停經后的婦女吃富含木酚素的食物,體脂肪和身體質量指數比較低。

匿名用戶

2022-09-02

蓮藕(根莖類淀粉):蓮藕堪稱中醫養生好食材,生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用于口干舌燥及火氣大的人;煮熟后,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。

匿名用戶

2022-09-02

山藥(根莖類淀粉):蛋白質含量高,但脂肪很低,水溶性纖維也帶來飽腹感,是不易讓人發胖的好選擇。山藥的最大特色是含有黏液蛋白,可預防心血管脂肪堆積,且有助腸胃消化吸收。

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